要旨
子どもたちに伝えたい９０のレシピと、植えること、料理すること、食べること。
 
目次
１　ハーブや野菜を植える・育てる・収穫する
２　料理する（野菜の恵みをいただく毎日のご飯おいしい出汁をひく　ほか）
３　季節の暮らしの知恵（梅のはちみつ酢漬け紫蘇ジュース梅干し漬け　ほか）
４　みんなでいただく（集いのテーブル和のしつらえ聖夜の食卓　ほか）
５　動き始めた、食と地球の未来―広がる「食卓の上のフィロソフィー」の軌跡（学校
コミュニティー食のプロ　ほか）